С декабря 2021 года по июль 2022 года рестораны «Кофемания» на 100% компенсировали углеродный след каждой чашки кофе и кофейных напитков, продаваемых в ресторанах, сообщила компания.
Компенсация обеспечена приобретением углеродных единиц, выданных по стандарту CDM, реализованных ГК #БерёзкаГаз.
В «Кофемании» используется электроэнергия, произведённая на 100% из ВИЭ, что подтверждается сертификатами в соответствии со стандартом Carbon Zero, выданными за производства электроэнергии на ВЭС-Бриз.
«Мы верим в будущее устойчивого развития ресторанов и считаем, что компенсация углеродного следа – стратегически важная задача для нашей планеты», – заявил Игорь Журавлёв, основатель #Кофемании.
